Rekomendasi Dessert Jepang Terbaik di Hokkaido untuk Pecinta Manis

Hokkaido bukan hanya tentang salju dan pemandangan alam yang memukau—melainkan juga tentang petualangan rasa yang tak terlupakan! Salah satu keistimewaan Hokkaido adalah dessert khasnya yang meleleh di mulut, terbuat dari bahan berkualitas tinggi seperti susu segar dan keju lokal. Nah, kalau kamu adalah pecinta dessert, artikel ini akan jadi panduan manis buat liburan kamu. Yuk, simak rekomendasi dessert Jepang paling ikonik di Hokkaido!

Kenapa Dessert di Hokkaido Terkenal Banget?

Dessert dari Hokkaido memang punya tempat spesial di hati para pecinta kuliner Jepang. Tapi apa sih yang bikin dessert di sini begitu digemari, bahkan hingga jadi oleh-oleh wajib wisatawan?

Pertama, semua kembali ke kualitas bahan bakunya. Hokkaido dikenal sebagai salah satu penghasil susu dan produk olahan susu terbaik di Jepang. Dengan iklim yang sejuk dan padang rumput luas, sapi-sapi di sini menghasilkan susu segar berkualitas tinggi. Dari sinilah lahir berbagai dessert berbahan dasar susu dan keju yang kaya rasa dan sangat lembut di mulut.

Selain itu, Hokkaido punya budaya dessert yang berkembang pesat. Banyak bakery dan toko dessert ternama berasal dari wilayah ini, seperti LeTAO, Kinotoya, dan Shiroi Koibito. Brand-brand ini tidak hanya populer di Jepang, tapi juga di mancanegara.

Bukan hanya soal rasa, tekstur juga jadi daya tarik utama. Dessert di Hokkaido cenderung punya tekstur fluffy, airy, dan tidak terlalu manis, cocok untuk lidah Asia. Misalnya saja, cheesecake yang sangat lembut hingga terasa seperti kapas atau pudding yang lumer saat disentuh lidah.

Dengan kualitas rasa, bahan, dan pengalaman yang ditawarkan, wajar kalau dessert Hokkaido selalu jadi buruan para turis lokal maupun mancanegara. Maka dari itu, kalau kamu punya rencana ke Jepang, khususnya ke Hokkaido, jangan lewatkan kesempatan mencicipi dessert legendaris ini!

Rekomendasi Dessert Jepang yang Wajib Dicoba di Hokkaido

Hokkaido punya segudang pilihan dessert. Tapi supaya kamu nggak bingung, berikut ini adalah daftar dessert paling ikonik dan direkomendasikan saat berkunjung ke sana. Siapkan ruang kosong di perutmu, ya!

1. Hokkaido Cheesecake

Kalau ada satu dessert yang paling sering dikaitkan dengan Hokkaido, itu adalah Hokkaido Cheesecake. Ini bukan sembarang cheesecake yang berat dan padat seperti gaya Amerika. Justru sebaliknya, versi Hokkaido ini dikenal dengan tekstur yang sangat ringan, airy, dan super lembut—hampir seperti kapas!

Cheesecake ini punya rasa gurih keju yang pas dan tidak terlalu manis, jadi cocok banget untuk kamu yang ingin dessert yang elegan dan tidak “berat”. Biasanya, bagian luarnya dipanggang hingga menghasilkan permukaan yang sedikit garing, sementara bagian dalamnya tetap moist dan creamy.

Salah satu merek terkenal yang wajib dicoba adalah LeTAO, bakery asal Otaru yang sudah mendunia. Mereka punya varian Double Fromage Cheesecake yang jadi favorit banyak orang. Kalau kamu mampir ke kota Otaru, jangan lupa mampir ke flagship store mereka dan nikmati cheesecake-nya langsung dari oven.

Tips:

Cheesecake Hokkaido paling enak dinikmati bersama secangkir teh hijau atau kopi pahit.
Bisa dijadikan oleh-oleh karena tersedia dalam kemasan frozen.

2. Cheese Tart

Berikutnya ada dessert yang juga sangat populer: Cheese Tart. Dessert ini berupa pie mini dengan isian krim keju lembut yang lumer di mulut. Rasanya gurih, sedikit asin, dan manisnya pas—perpaduan yang bikin nagih sejak gigitan pertama.

Salah satu tempat yang terkenal dengan cheese tart-nya adalah Bake Cheese Tart, yang juga berasal dari Hokkaido. Mereka menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas dan memanggang setiap tart dengan suhu yang pas agar menghasilkan permukaan yang golden brown sempurna.

Hal menarik lainnya, kamu bisa menemukan varian rasa unik dari cheese tart di Hokkaido seperti:

Matcha (Teh Hijau) – rasa khas Jepang yang earthy dan sedikit pahit.
Cokelat – cocok untuk kamu yang penggemar dessert manis.
Salted Caramel – perpaduan manis dan asin yang menggoda.

Cheese tart ini cocok banget dijadikan camilan sore sambil nongkrong di kafe atau dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Fun Fact: Beberapa toko bahkan menawarkan opsi memakan cheese tart panas langsung dari oven atau dingin seperti mousse tart. Dua-duanya enak banget!

3. Hokkaido Milk Pudding Kakkigori

Kalau kamu datang ke Hokkaido saat musim panas, jangan lewatkan untuk mencoba Hokkaido Milk Pudding Kakkigori—dessert es serut dengan saus susu khas Hokkaido dan topping creamy yang segar banget!

Kakkigori sendiri adalah versi Jepang dari es serut, tapi jangan bayangkan seperti es serut biasa. Versi Hokkaido ini biasanya disajikan dalam porsi besar dengan es yang sangat halus (seperti salju) dan siraman susu kental manis buatan lokal yang tidak terlalu manis.

Yang membuat versi Hokkaido ini unik adalah tambahan milk pudding di dasar atau tengahnya. Bayangkan: kamu menyendok es serut dingin lalu tiba-tiba ketemu pudding susu lembut yang lumer di mulut—perpaduan suhu dan tekstur yang luar biasa!

Beberapa toko juga menambahkan topping seperti:

Buah segar (stroberi, melon)
Sirup matcha atau karamel
Taburan kacang atau mochi

Rekomendasi tempat: Coba dessert ini di kafe-kafe kecil di Sapporo atau Furano yang menggunakan susu segar langsung dari peternakan lokal.

4. Soft Serve & Es Krim Susu Hokkaido

Es krim di Hokkaido bukan hanya dessert, tapi pengalaman kuliner yang ikonik. Di sini, soft serve (es krim lembut) terbuat dari susu sapi murni lokal yang sangat creamy dan tidak terlalu manis.

Soft serve Hokkaido terkenal karena:

Tekstur sangat lembut dan creamy
Rasa susu asli yang ringan dan segar
Disajikan dalam cone yang garing dan wangi

Kamu bisa menemukan soft serve ini di mana saja—mulai dari toko oleh-oleh, kios pinggir jalan, hingga pabrik susu lokal. Bahkan ada beberapa peternakan sapi yang menawarkan tur plus soft serve langsung dari sumbernya. Gokil banget, kan?

Rasa yang populer antara lain:

Susu murni (classic!)
Lavender (di area Furano, terkenal dengan ladang lavender)
Melon Hokkaido
Charcoal vanilla (warna hitam dengan rasa vanila)

Rekomendasi tempat: Shiroi Koibito Park di Sapporo punya soft serve yang enak banget dan unik—ada rasa white chocolate khas merek Shiroi Koibito.

5. Tips Menikmati Dessert Khas Hokkaido

Biar pengalaman kamu makin maksimal saat berburu dessert di Hokkaido, ini beberapa tips penting yang bisa kamu ikuti:

1. Cari Produk Lokal Otentik
Hokkaido punya banyak bakery kecil dan artisan yang menyajikan dessert buatan tangan dengan bahan lokal. Kadang, rasa dessert di toko kecil justru lebih otentik dibanding merek besar.

2. Coba Semua Varian Rasa
Jangan terpaku pada satu rasa. Dessert di Hokkaido biasanya punya seasonal flavor yang unik. Musim gugur misalnya, ada varian labu atau chestnut!

3. Jangan Takut Eksperimen
Kadang ada menu yang terlihat aneh—seperti cheese tart rasa miso atau es krim rasa rumput laut. Tapi di sinilah keunikannya. Siapa tahu jadi favorit barumu?

4. Waktu Terbaik Menikmati Dessert
Kakkigori paling cocok di musim panas, sementara cheesecake dan pudding hangat cocok di musim dingin. Sesuaikan dengan cuaca biar makin nikmat.

5. Bawa Pulang Sebagai Oleh-oleh
Banyak dessert bisa kamu beli dalam versi frozen atau kemasan travel-friendly, seperti cheesecake LeTAO atau cookies Shiroi Koibito.

Bonus! Ikut Paket Wisata Kuliner Jepang ke Hokkaido

Menjelajahi dessert di Hokkaido nggak lengkap kalau kamu tidak sekaligus merasakan pengalaman jalan-jalan seru di tempat asalnya. Nah, buat kamu yang ingin merasakan langsung kuliner manis khas Jepang ini, ada cara yang praktis dan menyenangkan, yaitu dengan ikut paket open trip Jepang ke Hokkaido dari TokyoTravel.co.id!

Mengapa Gabung Open Trip ke Jepang?

Gabung open trip ke Jepang, khususnya Hokkaido, jadi pilihan terbaik buat kamu yang ingin menjelajahi tempat-tempat kuliner autentik tanpa repot. Berikut beberapa alasan kenapa ikut open trip ke Jepang, khususnya dari TokyoTravel.co.id, sangat direkomendasikan:

1. Perjalanan Terorganisir, Tanpa Ribet

Gak perlu bingung mikirin itinerary atau booking transportasi. Semua sudah diatur—mulai dari kunjungan ke spot terkenal seperti Sapporo, Furano, Otaru, hingga ke hidden gems tempat dessert legendaris berada. Kamu tinggal duduk manis dan nikmati perjalanannya.

2. Pemandu Lokal yang Paham Kuliner

Kamu akan ditemani oleh pemandu lokal yang paham banget seluk-beluk kuliner Hokkaido. Mereka akan membawamu ke tempat-tempat dessert yang mungkin tidak kamu temukan di Google atau media sosial.

3. Hemat Biaya dan Waktu

Dengan bergabung ke open trip, kamu akan berbagi biaya transportasi, akomodasi, dan guide dengan peserta lain. Ini jauh lebih hemat dibandingkan solo traveling tapi tetap nyaman dan menyenangkan.

4. Kesempatan Berburu Oleh-Oleh Khas

Kamu juga akan diajak ke tempat oleh-oleh terkenal seperti Shiroi Koibito Park, LeTAO Shop, hingga factory outlet es krim lokal. Bayangkan betapa asyiknya bisa mencicipi sekaligus membeli cheesecake langsung dari tempat asalnya!

5. Spot Foto Instagramable Sekaligus Kulineran

Open trip ke Hokkaido nggak hanya tentang makanan, tapi juga pemandangan. Kamu bisa mengunjungi ladang lavender, salju abadi, pasar seafood segar, dan masih banyak lagi.

Detail Paket Open Trip Jepang Hokkaido

Paket yang ditawarkan oleh TokyoTravel.co.id biasanya mencakup:

Tiket PP (berangkat dari Jakarta)
Akomodasi hotel bintang 3 atau setara
Transportasi selama di Jepang
Pemandu wisata berbahasa Indonesia
Tiket masuk destinasi wisata
Kunjungan ke spot kuliner dan dessert terkenal

Khusus untuk para pecinta dessert, kamu juga bisa request itinerary yang berfokus pada wisata kuliner manis, mulai dari cheesecake, kakkigori, sampai soft serve langka!

Untuk info selengkapnya dan jadwal terdekat, langsung saja cek dan booking di sini:
🔗 https://tokyotravel.co.id/paket-open-trip-jepang/

Dessert Festival & Event Musiman di Hokkaido

Kamu juga bisa menyesuaikan waktu kunjunganmu ke Hokkaido dengan festival dessert atau event musiman yang menawarkan pengalaman kuliner lebih kaya.

1. Hokkaido Sweets Festival (Sapporo)

Festival ini biasanya diadakan di awal musim gugur atau akhir musim dingin dan menghadirkan lebih dari 50 toko dessert dan pastry dari seluruh Jepang, dengan fokus utama pada produk susu dan keju dari Hokkaido.

Di sini kamu bisa mencicipi:

Cheesecake spesial edisi festival
Tart eksklusif dengan bahan musiman (kastanye, apel lokal, dan sebagainya)
Workshop membuat soft serve sendiri

2. Yuki Matsuri (Festival Salju Sapporo)

Meskipun ini adalah festival salju, banyak tenant yang menjual dessert hangat khas musim dingin seperti:

Puding susu hangat
Cheese tart panggang fresh
Kakkigori versi winter edition

Bayangkan makan cheesecake hangat sambil dikelilingi patung es raksasa—pasti memorable banget!

3. Lavender Ice Cream Season (Furano – Musim Panas)

Saat ladang lavender mekar di bulan Juni-Juli, banyak kios di area Furano yang menjual es krim rasa lavender dan susu. Kombinasi aroma floral dengan tekstur creamy jadi pengalaman kuliner tak terlupakan.

Rekomendasi Di Mana Bisa Menemukan Dessert Ini?

Untuk kamu yang ingin menjelajahi dessert Hokkaido secara mandiri atau bareng open trip, berikut beberapa lokasi populer di mana kamu bisa menikmati dessert manis khas Hokkaido:

1. Otaru (LeTAO)

Lokasi utama dari cheesecake ternama LeTAO.
Toko-toko mungil dan estetik berjejer di sepanjang jalan.
Suasana Eropa klasik, cocok untuk jalan-jalan santai.

2. Sapporo (Kinotoya, Shiroi Koibito Park)

Surga dessert di kota besar.
Kinotoya: Cheese tart dan soft serve top!
Shiroi Koibito Park: Pabrik cokelat dengan café estetik dan toko oleh-oleh.

3. Asahikawa & Furano

Banyak peternakan lokal yang menjual produk susu segar, es krim, hingga pudding.
Cocok untuk wisata keluarga yang ingin dekat dengan alam.

4. New Chitose Airport

Bahkan di bandara pun kamu bisa menemukan cheesecake, tart, dan es krim legendaris!
Tersedia versi frozen untuk dibawa pulang.

Tips: Gunakan Google Maps & Tabel Review Lokal

Gunakan review dari Google atau Tabel Gourmet Jepang seperti Tabelog untuk menemukan toko terbaik dengan rating tinggi.

Kalau kamu sedang merencanakan liburan ke Jepang, khususnya ke Hokkaido, jangan sampai melewatkan pengalaman mencicipi dessert khasnya. Mulai dari Hokkaido Cheesecake yang airy, Cheese Tart lumer di mulut, hingga kakkigori segar dan soft serve susu murni—semuanya menawarkan cita rasa manis yang lembut, autentik, dan menggoda.

Hokkaido tidak hanya memanjakan mata lewat panorama alamnya, tapi juga menghadirkan petualangan rasa yang tak tertandingi. Dessert-nya tidak sekadar makanan penutup, tapi juga bagian dari budaya dan identitas kuliner Jepang utara.

Supaya pengalamanmu makin berkesan, gabung saja dengan open trip Jepang ke Hokkaido bersama TokyoTravel.co.id. Kamu tidak hanya akan dibawa ke spot-spot populer, tapi juga dibimbing untuk mencicipi langsung dessert otentik dari sumbernya.

Jadi, tunggu apa lagi? Siapkan paspormu, booking trip-nya, dan bersiaplah menikmati sensasi dessert paling ikonik di negeri sakura!

FAQ Tentang Dessert Jepang di Hokkaido

1. Apa perbedaan dessert Hokkaido dengan dessert Jepang lainnya?

Dessert dari Hokkaido biasanya lebih creamy dan menggunakan susu serta keju lokal berkualitas tinggi. Teksturnya cenderung ringan dan lembut, berbeda dengan dessert Jepang lainnya yang lebih tradisional seperti wagashi (mochi, dorayaki).

2. Di mana tempat terbaik membeli oleh-oleh dessert dari Hokkaido?

Beberapa tempat terbaik adalah:

LeTAO Otaru
Shiroi Koibito Park Sapporo
New Chitose Airport
Kebanyakan toko menyediakan versi frozen atau kemasan travel-friendly untuk dibawa pulang.

3. Apakah dessert di Hokkaido halal?

Sebagian besar dessert berbasis susu atau keju tidak mengandung bahan non-halal, tapi kamu tetap perlu memastikan label halal atau bertanya langsung di toko, terutama untuk dessert dengan topping atau isian tambahan.

4. Apa waktu terbaik untuk mencoba dessert khas Hokkaido?

Kamu bisa menikmati dessert Hokkaido sepanjang tahun, tapi kakkigori paling enak saat musim panas, sementara cheesecake dan cheese tart lebih nikmat saat cuaca dingin.

5. Bagaimana cara ikut open trip kuliner ke Hokkaido?

Kamu bisa bergabung dengan paket open trip dari TokyoTravel.co.id. Pilih paket dengan fokus kuliner atau custom itinerary yang mencakup kunjungan ke spot dessert legendaris!

Afin Hafizh

Web Developer, AI Content Creator

Kenapa Dessert di Hokkaido Terkenal Banget?