Rekomendasi Kuliner Hits di Ginza Six: 7 Kafe dan Restoran Terbaru yang Wajib Dicoba

Ginza selalu menjadi salah satu distrik paling ikonik di Tokyo, dikenal dengan suasana mewah, butik internasional, dan restoran kelas atas yang selalu menarik perhatian wisatawan maupun penduduk lokal. Di antara berbagai pusat perbelanjaan di kawasan ini, Ginza Six menonjol sebagai destinasi lengkap yang tidak hanya menawarkan pengalaman belanja, tetapi juga kuliner premium. Lantai bawah tanah Ginza Six khusus untuk makanan dan minuman kini semakin lengkap dengan hadirnya tujuh toko baru yang menawarkan pengalaman kuliner unik. Dari dessert lezat, snack premium, hingga sake dan craft beer, semua tersedia dalam satu tempat. Jika kamu penggemar kuliner Jepang atau sekadar ingin mencoba hal baru saat jalan-jalan di Tokyo, daftar rekomendasi kuliner hits di Ginza Six ini wajib masuk itinerary-mu.

Rekomendasi Kafe dan Restoran yang Lagi Viral di Ginza Six

1. Mr. Cheesecake: Surga Cheesecake Halus di Ginza

Salah satu destinasi pertama yang harus dikunjungi adalah Mr. Cheesecake, toko dessert terkenal dari chef Koji Tamura yang sebelumnya bekerja di dapur Michelin di Prancis dan Jepang. Cheesecake di sini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang seimbang, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman manis yang tak terlupakan. Di outlet baru Ginza Six, kamu bisa membawa pulang cheesecake dan berbagai sweets, atau duduk di counter untuk menikmati sepiring cheesecake dengan minuman pilihan. Khusus di akhir pekan, tersedia dessert course dengan empat kreasi unik yang dipadukan dengan minuman berbeda, namun kamu harus memesan secara online sebelumnya. Dengan konsep yang menggabungkan pengalaman makan di tempat dan takeaway, Mr. Cheesecake menjadi rekomendasi dessert di Ginza Six yang wajib dicoba bagi semua pecinta manisan.

2. Kyouya Honten: Cream Cheese Saikyoyaki untuk Pecinta Sake

Kyouya Honten adalah restoran terkenal dari Prefektur Oita, Kyushu, yang kini hadir di Ginza Six. Toko ini menawarkan cream cheese saikyoyaki, snack mewah yang pas dipadukan dengan sake. Terbuat dari cream cheese premium ala Prancis yang matang sempurna, snack ini dilapisi miso saikyo khas restoran dan diberi topping pilihan dari Kyoya no Mori, farm milik restoran sendiri, termasuk peanut chili pepper, yuzu pepper miso, basil, rosemary, tomat, hingga wijen panggang. Snack tersedia dalam kotak isi enam atau 18, ideal untuk hadiah atau dinikmati sendiri. Dengan kombinasi rasa creamy dan gurih, Kyouya Honten termasuk rekomendasi snack Jepang yang unik di Ginza Six, cocok untuk pecinta kuliner premium yang ingin mencoba camilan autentik khas Jepang.

Baca juga : 15 Rekomendasi Aktifitas yang Bisa Dilakukan di Ginza selain Belanja

3. Bonbons De K: Patisserie Gluten-Free & Lokal

Bagi penggemar dessert sehat dan bebas gluten, Bonbons De K adalah pilihan yang sempurna. Berasal dari Chigasaki, Shonan, patisserie ini terkenal dengan kreasi manis bebas gandum yang dibuat dari bahan-bahan lokal Jepang. Menu yang ditawarkan mencapai 35 jenis, mulai dari financiers berbahan tepung beras 100% Jepang dan butter Hokkaido, hingga cookies lucu dalam kaleng bergambar karya seniman Izuru Aminaka. Outlet baru di Ginza Six juga menyediakan ruang makan cozy, sehingga pengunjung bisa menikmati cup desserts atau camilan gurih yang cocok dipadukan dengan alkohol. Dengan konsep yang mengutamakan kualitas bahan dan kreatifitas, Bonbons De K menjadi rekomendasi kafe unik di Ginza Six yang wajib dicoba bagi mereka yang ingin merasakan dessert berbeda dari yang biasa ditemukan di Tokyo.

4. Wagurishiratsuyu Ginza: Chestnut Sweets Khas Kanazawa

Jika kamu pecinta chestnut, Wagurishiratsuyu Ginza adalah destinasi wajib di Ginza Six. Toko ini menyajikan manisan chestnut khas Kanazawa, Ishikawa, menggunakan bahan alami termasuk Noto chestnuts yang terkenal. Pilihan takeaway mencakup chestnut canelés berisi satu chestnut utuh, kuchinashi (cake cream chestnut), dan usuzumi, manisan Jepang dengan adonan tipis membungkus kacang manis dan chestnut. Selain itu, tersedia juga Mont Blanc soft serve musiman dengan pasta chestnut lembut di atasnya. Dengan perpaduan rasa autentik dan bahan premium, Wagurishiratsuyu Ginza menjadi rekomendasi dessert instagenic bagi pengunjung yang ingin menikmati manisan khas Jepang sekaligus membawa pulang sebagai oleh-oleh.

5. Hoshino Butter: Confections dengan Butter Premium Selandia Baru

Untuk pecinta manisan berkualitas tinggi, Hoshino Butter adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Toko ini mengkhususkan diri dalam membuat kue dan manisan menggunakan grass-fed butter dari sapi yang dibesarkan secara bebas di Selandia Baru, menghasilkan rasa manisan lebih kaya dan gurih. Dipimpin oleh chef Michelin Shozo Matsuyama, Hoshino Butter menyajikan berbagai menu klasik Jepang, termasuk monaka wafers berisi pasta kacang merah dan butter, serta dorayaki pancakes dengan isian kacang merah, butter, atau variasi musiman seperti chestnut. Dengan kualitas bahan yang tinggi dan teknik modern, Hoshino Butter termasuk rekomendasi makanan manis di Ginza Six yang cocok untuk pecinta dessert premium.

Baca juga : Rekomendasi 50 Cafe Terbaik di Tokyo: Nikmati Secangkir Kopi dan Suasana di Glitch Coffee Ginza, Fuglen Sangubashi, dan Lainnya

6. Beer Boulevard Ginza: Surganya Craft Beer Jepan

Bagi yang ingin menikmati minuman, Beer Boulevard Ginza menawarkan pengalaman craft beer terbaik Jepang. Bar dan bottle shop ini menyajikan bir dengan teknik menuang profesional, baik untuk dinikmati di tempat maupun dibawa pulang. Ada empat jenis craft beer yang berganti setiap 4–5 hari, ditambah Asahi Super Dry yang terkenal. Teknik menuang khusus membuat bir terasa smooth, silky, dan memiliki rasa lebih penuh. Dengan suasana santai dan pilihan bir berkualitas, Beer Boulevard Ginza menjadi rekomendasi bar Jepang di Ginza Six bagi pecinta bir dan mereka yang ingin merasakan craft beer autentik Tokyo.

7. Masuya: Sake Kyoto di Jantung Ginza

Terakhir, Masuya, sake bar dari Kyoto, kini hadir di Ginza Six, menawarkan pengalaman menikmati sake dengan cara berbeda. Konsepnya memadukan kakuuchi (standing bar) dengan pilihan gift items. Pengunjung dapat mencicipi sake premium dari Kyoto sambil menikmati camilan berbahan sayuran dan seafood khas Kyoto. Selain itu, tersedia sake satu cup edisi terbatas, peralatan makan, dan paket hadiah menarik untuk dibawa pulang. Dengan konsep yang unik dan autentik, Masuya termasuk rekomendasi sake bar di Ginza Six yang wajib dicoba bagi pecinta sake atau mereka yang ingin merasakan budaya minum khas Kyoto di Tokyo.

Dengan hadirnya tujuh toko baru ini, Ginza Six semakin menegaskan posisinya sebagai destinasi kuliner dan belanja lengkap di Tokyo. Dari dessert lembut, snack premium, chestnut sweets, confections mewah, craft beer, hingga sake autentik Kyoto, semua bisa ditemukan dalam satu gedung. Bagi wisatawan yang ingin menjelajahi Ginza sambil mencicipi kuliner terbaru, pastikan rekomendasi kuliner hits di Ginza Six ini masuk daftar kunjungan. Jangan lupa cek jam operasional tiap toko, lakukan reservasi bila diperlukan, dan siapkan kamera untuk mengabadikan momen kuliner yang instagenic. Ginza Six bukan hanya tempat belanja mewah, tetapi juga surga bagi penggemar kuliner yang ingin merasakan pengalaman rasa terbaik Tokyo dalam satu lokasi.