8 Rekomendasi Kakigori di Tokyo untuk Musim Panas yang Super Segar

Saat Tokyo mulai diselimuti panas musim panas yang menyengat, orang-orang punya satu pelarian yang selalu jadi andalan: kakigori. Makanan penutup khas Jepang berupa es serut ini nggak cuma sekadar manis dan dingin, tapi juga hadir dalam berbagai kreasi unik yang bikin kita lupa kalau sedang berkeringat.

Kalau dulu kakigori cuma disajikan dengan sirup warna-warni dan susu kental manis, sekarang tren-nya sudah berubah. Di Tokyo, banyak kafe dan toko dessert yang bereksperimen dengan rasa, topping, dan cara penyajian. Nah, kalau kamu lagi jalan-jalan musim panas ini, berikut rekomendasi kakigori di Tokyo untuk musim panas yang wajib kamu coba!

Rekomendasi Kakigori Cocok untuk Musim Panas di Tokyo

1. Azuki to Kouri (Yoyogi-Uehara)

Kombinasi azuki (kacang merah) dan meringue? Di tangan mantan pastry chef Miho Horio, duo ini jadi kakigori yang super lembut dan mewah. Toko ini punya menu musiman yang gonta-ganti tiap dua minggu, seperti kakigori stroberi-meringue dan kakigori passion fruit creme chiboust.

Selain kakigori, kamu juga bisa coba brioche isi kacang merah, sup musiman, dan teh premium. Toko ini juga 100% cashless, jadi pastikan kamu siap dengan kartu atau pembayaran digital.

Alamat: 1F Grand Duo Yoyogi, 1-46-2 Yoyogi, Shibuya

Baca juga : Rekomendasi 10 Makanan Jalanan, Camilan, dan Dessert Terbaik di Asakusa dekat Kuil Sensoji

2. Ginza Ginger (Ginza)

Pencinta jahe, sini merapat! Ginza Ginger menghadirkan sirup jahe, yuzu, dan lemon yang punya sensasi hangat di balik kesegarannya. Kakigori di sini sering ditaburi busa jahe atau selai buah buatan sendiri yang nikmat banget.

Menu spesial musim panas kali ini termasuk kakigori nanas Okinawa dan kiwi yogurt, yang tampil beda dan eksotis. Jangan lupa follow Instagram mereka, karena sering ada promo spesial dan menu limited edition seperti kakigori matcha susu muscovado.

Alamat: 1F–2F Quartier Blanc Ginza, 1-4-3 Ginza, Chuo

3. Oribe (Shimokitazawa)

Kalau kamu suka vibe tradisional Jepang, Oribe bisa jadi destinasi kakigori favoritmu. Tempat ini gabungan antara galeri keramik dan kafe, jadi kamu bisa menikmati kakigori di mangkuk-mangkuk cantik buatan lokal seperti Mino-yaki dan Hasami-yaki.

Pilihan rasanya juga klasik dan memanjakan, seperti hojicha milk, matcha dengan kinako warabi mochi, dan red bean paste. Buat kamu yang suka tantangan, ada juga Namaste kakigori, yaitu es serut rasa rempah-rempah India dan sirup passion fruit pedas!

Alamat: 1F, 2-2-3 Kitazawa, Setagaya

4. Asakusa Naniwaya (Asakusa)

Salah satu kedai kakigori paling legendaris di Tokyo. Sudah berdiri sejak 1909, Naniwaya menyajikan kakigori klasik dengan topping buah musiman dan saus manis yang dimasak perlahan. Esnya lembut banget, kayak awan.

Selain kakigori, mereka juga terkenal dengan taiyaki-nya—kue berbentuk ikan berisi azuki dari Tokachi, Hokkaido. Sempurna untuk camilan nostalgia!

Alamat: 2-12-4 Asakusa, Taito

Baca juga : Cobalah 5 Rekomendasi Kelas Origami di Tokyo Jepang

5. Magie du Chocolat (Jiyugaoka)

Kalau biasanya kakigori identik dengan buah-buahan, tempat ini bikin versi kakigori cokelat yang mewah. Bayangin es serut lembut yang menyembunyikan mascarpone dan es krim spesial di dalamnya, lalu disiram saus cokelat pekat dan ditaburi serutan cokelat.

Favorit lainnya adalah kakigori cokelat putih dengan selai stroberi dan buah beku, disempurnakan dengan siraman susu kental rasa white chocolate.

Alamat: 6-33-14 Okusawa, Setagaya

6. Wa Kitchen Kanna (Sangenjaya)

Tersembunyi di gang-gang tenang Sangenjaya, tempat ini seperti oasis kecil. Interior kayunya bikin adem, cocok dengan menu kakigori-nya yang cantik dan unik.

Selain tiramisu kakigori dan strawberry matcha “Wakaba”, mereka rutin merilis edisi khusus tiap bulan. Salah satu yang paling menarik adalah kakigori buah plum (Sumomo BC) dengan yogurt kefir dan mascarpone, serta kakigori blueberry dari Noto yang juga mendukung daerah terdampak gempa.

Alamat: 2F COMS Shimouma, 2-43-11 Shimouma, Setagaya

7. Yelo (Roppongi)

Kakigori yang bisa kamu nikmati sampai larut malam? Yelo jawabannya. Di sini, esnya diserut dengan suhu yang pas banget supaya teksturnya jadi seperti salju halus.

Favorit pengunjung adalah Ichigo Miruku DX dan Tiramisu DX dengan krim mascarpone lembut. Ada juga kakigori edisi malam yang mengandung alkohol, seperti campuran rum dan liqueur buah.

Alamat: 1F Patio Roppongi, 5-2-11 Roppongi, Minato

8. Sabo Okuno Shibuya (Shibuya)

Didirikan oleh maestro kakigori Yasumasa Era, tempat ini menyajikan kakigori dalam porsi besar dan rasa-rasa kreatif. Pernah bayangin kakigori rasa salad alpukat? Atau kombinasi kopi kacang dan krim hazelnut? Di sini kamu bisa temukan semuanya!

Menu mereka terus berubah, jadi setiap kunjungan selalu punya kejutan tersendiri. Perfect buat petualang rasa.

Alamat: 102 Whiteheim Otake, 7-15 Kamiyamacho, Shibuya

Penutup: Saatnya Pendingin Rasa dan Suasana!

Dari rasa klasik yang lembut sampai kreasi eksperimental penuh kejutan, delapan rekomendasi kakigori di Tokyo untuk musim panas ini adalah pilihan yang pas buat menyegarkan hari kamu. Jangan lupa mampir kalau kamu lagi di Tokyo, karena kakigori di sini bukan cuma sekadar es serut—tapi juga seni, cita rasa, dan pengalaman yang nggak terlupakan!

Kalau kamu suka jelajah kuliner musim panas di Jepang, nantikan juga rekomendasi dessert musim panas lainnya di TokyoTravel!